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キャベツのしらす和え レシピ・作り方
「キャベツのしらす和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火を使わないさっと和えて簡単な、キャベツのしらす和えはいかがでしょうか。 大葉の風味も良く、しらすの旨みと塩分で、調味料は少ないのにとってもおいしいのでおすすめですよ。あと一品ほしい時にもうれしいですよ。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 キャベツは細切りにします。にんじんは皮を剥き、千切りにします。塩もみをして、水気を切ります。
- 3 ボウルに1、2、しらす干し、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
にんじんの方が固いので、キャベツよりも細く切ってください。 最初に塩もみをする事によって、調味料を入れた時に水分が出て水っぽくなるのを防ぎます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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