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おからとヨーグルトの蒸しパン レシピ・作り方
「おからとヨーグルトの蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.04(9)
おからとヨーグルトの蒸しパンのご紹介です。淡白なおからと、さわやかなヨーグルトの酸味が合う、素朴な味わいの一品です。蒸し器で蒸し上げてますので、しっとりとした食感がおいしいですよ。
材料（4個分(直径5cmのココット)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ココット型にグラシン紙を敷いておきます。
- 0:101.ボウルに卵、砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 0:122.無糖ヨーグルト、無調整豆乳を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 0:223.粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:064.ココット型に流し入れ、全体をならします。
- 0:165.蒸気の上がった蒸し器に入れ、蓋をして中火で10分程蒸します。竹串を刺して生の生地がつかなければ蒸し上がりです。
- 0:086.火から下ろして粗熱を取り、ココットから外し器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。また蒸し器の底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。
栄養価（4個分(直径5cmのココット)あたり）
- カロリー：
- 512kcal
- 炭水化物：
- 92.9g
- 脂質：
- 11.3g
- 塩分量：
- 1.2g
- タンパク質：
- 16.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
