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さっと簡単 ニラとエリンギの中華風卵炒め レシピ・作り方
「さっと簡単 ニラとエリンギの中華風卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.22(21)
さっと簡単エリンギ入り中華風卵炒めのご紹介です。食感のいいエリンギとニラを中華風に、卵と一緒に炒め合わせました。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニラ150g
- エリンギ (計100g)2本
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- (A)
- 料理酒大さじ1
- オイスターソース小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/4
- ごま油大さじ1
手順
- 1ニラは4cm幅に切ります。
- 2エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 3フライパンを中火で熱し、ごま油をひき1、2を炒めます。
- 4エリンギに火が通ったら、端に寄せて溶き卵を加え中火で炒めます。
- 5溶き卵が半熟状になったら(A)を加え中火で炒めます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.22
21人の平 均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
