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まいたけと豚肉のガリバタポン酢炒め　レシピ・作り方

「まいたけと豚肉のガリバタポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.50(52)
まいたけと豚バラ肉を、ニンニクとバターポン酢で炒めたガリバタポン酢炒めはいかがでしょうか。ニンニクとバターポン酢の味付けが食欲をそそり、とてもご飯がすすむ一品ですよ。ささっと簡単に出来るのも嬉しいです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備豚バラ肉は、5cm幅に切っておきます。
  • 1まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2ボウルに入れた豚バラ肉に、料理酒を加え揉み込みます。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
  • 41と(A)を加えて中火でさらに炒めます。全体がしんなりしたら火を止めます。
  • 5器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

すりおろしニンニクや塩加減は、味見をしてお好みで調整してください。 お好みのきのこを足してアレンジしても美味しいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
52人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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