厚揚げと玉ねぎの和風煮 レシピ・作り方
「厚揚げと玉ねぎの和風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと玉ねぎの和風煮のご紹介です。シンプルなお料理ですが、出汁としょうゆの風味が効いていてとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (計300g) 2枚
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- 水 250ml
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
作り方
- 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは半分に切ってから2cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、1、2、(A)を入れ中火で加熱します。ひと煮立ちしたら蓋をして弱火にし10分ほど煮込みます。
- 4. 玉ねぎがしんなりし、全体に味がなじんだら火から下ろし器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
煮込み時間は様子を見て調整してください。
たべれぽ
4.3
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