ホットケーキミックスで キャンドルミニケーキ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで キャンドルミニケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽に可愛いキャンドルケーキを作って見ませんか?生クリームの中には小さなホットケーキが隠れています。間に挟んだゆであずきといちごの相性もぴったり。おもてなしや、パーティーなどで活躍すること間違いなし!ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個)

  • いちご 6個
  • ①ホットケーキミックス 200g
  • ①卵 1個
  • ①牛乳 150ml
  • ②生クリーム 150ml
  • ②砂糖 大さじ1
  • 氷水 (冷やす用) 適量
  • ゆであずき 60g
  • サラダ油 小さじ2
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 1. いちごはヘタを切り落とします。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱します。温まったら、弱火にし、2をスプーン1杯ずつ入れて焼きます。底面に焼き色がついたら、裏返して両面焼きます。同様にして小さな丸いホットケーキを24枚作ります。
  4. 4. ボウルに②を入れ、氷水にあてながら7分立てになるまであわ立てます。
  5. 5. 3の20枚にゆであずきを塗り、4枚ずつ重ねます。
  6. 6. 5に4をかけて、1をのせ粉糖をまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆであずきを間に挟んで重ねましたが、お好みでジャムやホイップクリームなどで代用していただいても美味しくお召し上がりいただけます。

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