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リッチマッシュポテト　レシピ・作り方

「リッチマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
200円
4.63(15)
なめらかなマッシュポテトのご紹介です。たっぷりとバターを使ったやわらかなマッシュポテトは、風味よくリッチな仕上がりになります。丁寧に裏ごしすれば、口当たりの良い特別な日にもぴったりな一品になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。

  • 0:09
    1.無塩バターは1cm角に切ります。
  • 0:14
    2.じゃがいもは4等分に切り、水をはったボウルに入れ10分程置きます。
  • 0:14
    3.鍋に水気を切った2、水、塩を加えて弱火で沸かし、沸騰したら10分程じゃがいもがやわらかくなるまでゆで、ザルにあげます。
  • 0:10
    4.3を温かい内に裏ごしします。
  • 0:22
    5.別の鍋に4を入れ弱火で熱し、無塩バターを3回に分けて混ぜ入れます。
  • 0:15
    6.弱火のまま牛乳を少しずつ加え、全体がなめらかになったら塩を入れて味を調え、火から下ろします。
  • 0:03
    7.器に盛りつけピンクペッパーをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 牛乳の代わりに生クリームでお作りいただいてもよりリッチな仕上がりになります。 無塩バターは小さく切ることで、均一になじみやすくなります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
817kcal
炭水化物：
57g
脂質：
65.3g
塩分量：
14g
タンパク質：
7.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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