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リッチマッシュポテト レシピ・作り方
「リッチマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
4.81(15)
なめらかなマッシュポテトのご紹介です。たっぷりとバターを使ったやわらかなマッシュポテトは、風味よくリッチな仕上がりになります。丁寧に裏ごしすれば、口当たりの良い特別な日にもぴったりな一品になりますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1無塩バターは1cm角に切ります。
- 2じゃがいもは4等分に切り、水をはったボウルに入れ10分程置きます。
- 3鍋に水気を切った2、水、塩を加えて弱火で沸かし、沸騰したら10分程じゃがいもがやわらかくなるまでゆで、ザルにあげます。
- 43を温かい内に裏ごしします。
- 5別の鍋に4を入れ弱火で熱し、無塩バターを3回に分けて混ぜ入れます。
- 6弱火のまま牛乳を少しずつ加え、全体がなめらかになったら塩を入れて味を調え、火から下ろします。
- 7器に盛りつけピンクペッパーをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
牛乳の代わりに生クリームでお作りいただいてもよりリッチな仕上がりになります。
無塩バターは小さく切ることで、均一になじみやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.81
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
