菜の花としらすのゆずポンパスタ レシピ・作り方

「菜の花としらすのゆずポンパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

菜の花としらすのゆずポンパスタはいかがですか。ピリッとしたゆず胡椒をアクセントにした味付けが、ほろ苦い菜の花や旨味たっぷりなしらすとよく合い、たまらないおいしさです。手軽にお作りいただけますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 菜の花 80g
  • 釜揚げしらす 30g
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①ゆず胡椒 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. 菜の花は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ炒めます。
  4. 4. 菜の花がしんなりとしてきたら中火のまま2、釜揚げしらす、①を入れ全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ゆず胡椒の分量はお好みで調整してください。

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