金目鯛の西京味噌焼き レシピ・作り方

「金目鯛の西京味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、キンメダイの西京味噌焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりの脂がのったキンメダイに、甘味があり濃厚な白みそをつけて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. キンメダイに1を塗り、ラップで包み、冷蔵庫で60分ほど漬け込みます。
  4. 3. ラップを外し、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで、火が通り焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
  5. 4. 大葉を敷いた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 アルミホイルがオーブントースターの熱源に直接あたると溶けてしまうことがありますので、あたらないように気を付けて使用してください。

たべれぽ

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