ミュートを解除
ひじきと大豆の炊き込みごはん レシピ・作り方
「ひじきと大豆の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
300円
4.58(47)
ひじきと大豆の炊き込みごはんのご紹介です。ひじきとちりめんじゃこの旨味がごはんに染みこみ、おいしいですよ。さらに大豆の水煮を加えて、ボリュームのある一品に仕上がってます。炊飯器で簡単に作れますので、料理初心者の方にもおすすめです。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1にんじんは細切りにします。
- 2水を張ったボウルに乾燥ひじきを入れて、パッケージの表記通りに戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 3炊飯釜に米、炊き込みだしの材料を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 41、2、大豆の水煮、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせ、炊飯します。
- 5炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れて ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
47人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
