ひじきと大豆の炊き込みごはん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。
3. 2. 水を張ったボウルに乾燥ひじきを入れて、パッケージの表記通りに戻し、流水で洗い、水気を切ります。
4. 3. 炊飯釜に米、炊き込みだしの材料を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
5. 4. 1、2、大豆の水煮、ちりめんじゃこを入れて混ぜ合わせ、炊飯します。
6. 5. 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、お茶碗によそい完成です。