3種のきのこで 具だくさん豚汁 レシピ・作り方
「3種のきのこで 具だくさん豚汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
3種のきのこで具だくさん豚汁のご紹介です。きのこの旨味と香りが味わえる豚汁です。お肉もたっぷりで食べ応えのある一品です。お好きなきのこを入れてアレンジしてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 100g
- しめじ 50g
- まいたけ 50g
- しいたけ 50g
- 水 400ml
- みそ 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. しめじ、まいたけは、石づきを切り落とし手でほぐします。しいたけは、いしづきを切り落とし薄切りにします。
- 2. 中火に熱した鍋にサラダ油、豚バラ肉を入れ炒めます。
- 3. 豚バラ肉に火が通ったら、水を入れ沸騰したら、1、和風顆粒だしを入れ5分ほど中火で加熱します。
- 4. きのこ類がしんなりしたら弱火にし、みそを溶き入れます。みそが完全に溶けたら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 風味が失われやすくなる可能性がありますので、みそを入れた後は沸騰させないように注意してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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