ダブルおろしでさっぱり 焼き厚揚げ レシピ・作り方

「ダブルおろしでさっぱり 焼き厚揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ダブルおろしをトッピングしたさっぱり焼き厚揚げはいかがですか。大根おろしにすりおろし生姜を混ぜ、さっぱりと箸が止まらない一品に仕上げました。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。お手軽にお作りいただけますのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. かいわれ大根は半分に切ります。
  3. 2. 大根はすりおろし、水気を切り、ボウルに入れます。すりおろし生姜を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、オーブントースターでカリッとするまで両面を5分ずつ焼きます。半分に切り、1cm幅に切ります。
  6. 5. 器に4を盛り付け、2、1をのせ、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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