ブロッコリーとごぼうのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとごぼうのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉と野菜を中華風に炒めました。味付けはたった3つの調味料で、さっと作れるようにとっても簡単に仕上げました。ごはんが進む一品です。昼食、夕食のメインにいかがでしょうか。おいしいのでぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：250円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

牛バラ肉 (切り落とし) 100g
ブロッコリー 70g
ごぼう 40g
水 (さらす用) 適量
①酒大さじ1
①オイスターソース大さじ1
①しょうゆ小さじ1
サラダ油小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. ごぼうはよく洗い、ピーラーでささがきにし、10分程度水にさらしておきます。
2. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を炒めます。
4. 火が通ったら、水気を切ったごぼうと2、①を加えて炒めます。
5. さっと炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。ごぼうはピーラーで簡単にささがきにできます。

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