ブロッコリーとごぼうのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「ブロッコリーとごぼうのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛肉と野菜を中華風に炒めました。味付けはたった3つの調味料で、さっと作れるようにとっても簡単に仕上げました。ごはんが進む一品です。昼食、夕食のメインにいかがでしょうか。おいしいのでぜひ作ってみてください。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
材料(2人前)
- 牛バラ肉 (切り落とし) 100g
- ブロッコリー 70g
- ごぼう 40g
- 水 (さらす用) 適量
- (A)酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. ごぼうはよく洗い、ピーラーでささがきにし、10分程度水にさらしておきます。
- 2. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を炒めます。
- 4. 火が通ったら、水気を切ったごぼうと2、(A)を加えて炒めます。
- 5. さっと炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ごぼうはピーラーで簡単にささがきにできます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。