ごぼうのたらこサラダ レシピ・作り方

「ごぼうのたらこサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうときゅうりをたっぷり使用した、たらこ風味のシャキシャキごぼうサラダです。ごま油の風味が食欲をそそりますよ。おつまみにもオススメの一品です。簡単に仕上がりますので、気軽にチャレンジしてみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごぼう 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • きゅうり 80g
  • 和えダレ
  • マヨネーズ 大さじ3
  • たらこ 30g
  • 白すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. たらこの薄皮は取り除き、ほぐしておきます。 ごぼうはよく洗い、皮をこそげ落としておきます。
  2. 1. きゅうりのヘタを切り落とし、千切りにします。
  3. 2. ごぼうを千切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ2を2分程ゆで、お湯を切ります。
  5. 4. ボウルに和えダレの材料を入れよく混ぜ合わせたら、1、3を加えてよく和えます。
  6. 5. お皿に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

ごぼうはゆで過ぎにご注意下さい。歯ごたえが残るぐらいがオススメです。ごま油はなしでも美味しく召し上がれますが、入れることで風味がよくなります。

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