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レンコンと里芋のチリソース レシピ・作り方
「レンコンと里芋のチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.52(5)
今晩のおかずに、レンコンと里芋のチリソースはいかがでしょうか。レンコンと里芋を香ばしく揚げ、チリソースに絡めると、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋は皮をむき乱切りにしておきます。レンコンは皮をむいておきます。
- 1レンコンは乱切りにします。
- 2レンコンと里芋に、片栗粉をまぶします。
- 3鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
- 4フライパンに調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、3を加え、味が馴染むまで炒め、火からおろします。
- 5器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
