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【関ファーム】︎カプレーゼ　レシピ・作り方

「【関ファーム】︎カプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

関ファーム
農家
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
東京・清瀬で400年続く老舗農家。「甘味・旨味・酸味・滋味」を追求した匠のトマトを最新技術で栽培し、「東京の野菜を東京に住む人へ」と圧倒的な鮮度にこだわる関ファームさんに教えていただいたレシピ、カプレーゼのご紹介です。フレッシュなトマトとチーズの相性がぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1トマトはヘタを切り落とし、縦半分に切り、1cm幅のくし切りにします。
  • 2モッツァレラチーズは半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 3器に1、2を交互に並べ、塩、黒こしょう、EVオリーブオイルをかけ、バジルを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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