にんじんの白和え レシピ・作り方

「にんじんの白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食7、8ヶ月ごろ(中期)から始められる、にんじんの白和えはいかがでしょうか。絹ごし豆腐のなめらかな舌触りで、もぐもぐしやすくなりますよ。にんじんの大きさは、お子様の成長に合わせて調整してください。電子レンジでお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • にんじん 15g
  • 水 (加熱用) 大さじ2
  • 絹ごし豆腐 20g
  • 水 (加熱用) 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. にんじんはみじん切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1と水を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。一度混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジでさらに1分程加熱します。柔らかくなったら、水気を切ります。
  4. 3. 別の耐熱ボウルに絹ごし豆腐と水を入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒程加熱し、水気を切ります。
  5. 4. ボウル移してスプーンでつぶし、2を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

7、8ヶ月ごろ(中期)を目安にしています。 舌でつぶせる絹ごし豆腐くらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 豆腐から水分がでますが、食べるときに湯冷ましやだし等で固さを調節してくださいね。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

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