カレー風味のフライドポテト レシピ・作り方
「カレー風味のフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレーのスパイシーな風味がくせになる、フライドポテトのご紹介です。ほくほくのじゃがいもに、スパイシーなカレー風味がよく合い、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。揚げたては絶品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計250g) 2個
- 塩 ふたつまみ
- カレー粉 小さじ1
- 揚げ油 適量
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1. じゃがいもは皮付きのまま2cm幅のくし切りにします。
- 2. 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。中に火が通り、表面がきつね色になるまで5分ほど揚げたら油を切ります。
- 3. ボウルに塩とカレー粉を入れて混ぜ合わせ、2を加えてまぶします。
- 4. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもに竹串がすっと通るくらいの固さを目安にして揚げてください。
たべれぽ
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