ニラとホタテのピリ辛白みそ和え レシピ・作り方
「ニラとホタテのピリ辛白みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラとホタテの和え物のご紹介です。ニラとホタテを白みそとごま油でいただきます。ピリッとした豆板醤が味のアクセントです。ビールのおつまみにぴったりですよ。簡単に作ることができますので、忙しいときにおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. ホタテは半分に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに1、もやし、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ、水気を切った3、2を入れて和え、塩で味を調えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
白みその量は、お好みで調整してください。 ホタテは、白身のお刺身で代用してもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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