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ニラとホタテのピリ辛白みそ和え　レシピ・作り方

「ニラとホタテのピリ辛白みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

ニラとホタテの和え物のご紹介です。ニラとホタテを白みそとごま油でいただきます。ピリッとした豆板醤が味のアクセントです。ビールのおつまみにぴったりですよ。簡単に作ることができますので、忙しいときにおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 ホタテは半分に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに1、もやし、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ、水気を切った3、2を入れて和え、塩で味を調えます。全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

白みその量は、お好みで調整してください。 ホタテは、白身のお刺身で代用してもおいしくお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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