再生速度
冷凍うどんで!ナスと豚しゃぶの深ごまうどん レシピ・作り方
「冷凍うどんで!ナスと豚しゃぶの深ごまうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスと豚しゃぶを使ったうどんレシピです。「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をかけるだけで、いつものうどんがちょっと新しい味わいに♪すりたてのごまの香りとまろやかな味わいが、野菜はもちろん、うどんやお肉ともよく合うので、お箸が進みますよ。ぜひ試してみてくださいね!
Sponsored by キユーピー株式会社
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍) 2玉
- ナス 2本
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 80g
- お湯 (ゆで用) 適量
- (A)
- めんつゆ 大さじ3
- すりおろし生姜 小さじ1/4
- キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 うどんはパッケージの表記通りに加熱し、流水で洗って冷やし、水気をよく切っておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1 ナスはラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分程加熱します。ラップをしたまま水にとり、粗熱が取れたら、ラップを外して食べやすい大きさに割きます。
- 2 鍋でお湯を沸騰直前まで沸かし、豚バラ肉を入れて、火が通るまでゆでます。湯切りをし、粗熱を取ります。
- 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
- 4 器にうどんを盛り付け、1、2をのせます。3、「深煎りごまドレッシング」をかけ、小ねぎをトッピングして、完成です。
コツ・ポイント
・うどんは水気をよく切ってから盛り付けてください。 ・豚バラ肉が長い場合は、5cm幅に切ってからお作りください。 ・完成写真は1人前です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
深煎りごまドレッシング×生姜×めんつゆの絶妙な組み合わせが、うどんの新たな美味しさを引き出す一品です。レンジでトロトロに仕上がるナスと柔らかい豚しゃぶ肉が、ごまの風味豊かなタレと見事にマッチ。作り方は材料を温めて和えるだけの簡単時短レシピなのに、コクとさっぱり感のバランスが絶妙で、夏バテ気味の時期でもツルツルと食べられます。
しょこら
2025.3.6
深煎りごまドレッシングは元々大好きなドレッシングでしたが、生姜と混ぜ合わせて使うのは初めてでした。生姜をプラスする事でさっぱり感もあり、ごまのコクと香りととても合っていて美味しくかったです。
アレンジも色々出来そうなのでまた作りたいです。 #PR #キユーピー #PR #キユーピー
26人のユーザーが参考になった
Kei
2025.3.8
彩りのためにコーンをトッピングしました。豚肉をゆがく時に、お酒大さじ2杯と、塩を小さじ2杯入れました。うっすら下味が付いて、良い気がします。深煎りごまドレッシングがマッチしています。
一皿でバランスの良い一品が出来て、休日のランチに最適だと思います。 #PR #キユーピー
22人のユーザーが参考になった
バーミー
2025.4.1
キューピー株式会社様から
商品を提供いただきました
豚しゃぶ肉は少しの料理酒と
長ネギの青い部分で茹でました
(お肉の臭みが消えそして柔らか)
初の深ごま×うどんの組み合わせ
新たなスタイルの食べ方でした◎
小ネギなくカイワレとおまけの温玉
ドレッシングかける前の写真ですが…
深ごまは 濃厚 まろやか クリーミー○
麺に絡んで味わい深く美味しかったです♪ #PR #キユーピー
20人のユーザーが参考になった
ちょこ
2025.3.7
レシピ通りに作り、とても美味しくできました。
特別な具材も不要で簡単に作れます。
生姜と麺つゆでベースの味がしっかりついているので、お好みでごまドレッシングの量を調節するといいと思います。
ゴマのコクがしっかり感じられて美味しいです。
また作ります! #PR #キユーピー #PR #キユーピー
11人のユーザーが参考になった
mii
2025.3.9
なすとうどんはレンチン、豚肉を茹でるだけで簡単に完成しました。
ごまだれをうどんに使うという発想がなかったので、新しかったです!
めんつゆは気持ち多めが美味しいです。
また作りたいです。 #PR #キユーピー
8人のユーザーが参考になった
ちーさん
2025.3.9
キユーピー株式会社様から商品を提供いただきましたので、さっそく作ってみました。
なすは切り目をつけて、③のA(生姜・めんつゆ)のタレに暫くつけておくと、味が染みてより美味しかったです。野菜は、なす以外にアボガドも入れてみました。クリーミーになり、ごまドレッシングに上手くマッチしてくれました。
冷凍うどんで簡単に作ることができて、私のうどんレシピが一つ増えました。家族にも美味しいと言ってもらえて大満足です♪また作ってと言われたので、次回はさらに合いそうな温玉をのせてリピートしてみます!
#PR #キユーピー #PR #キユーピー #PR #キユーピー
7人のユーザーが参考になった
みち。
2025.3.7
簡単に出来てとても美味しかったです。仕上げに白ごまのトッピングを追加しました。
味付けがキユーピー 深煎りごまドレッシングだけなのにコクがありまろやかで、うどんやナス、豚肉との相性もよく、食べる時に混ぜるとより美味しく食べやすかったです。
季節によって野菜を変えると栄養が摂れ旬も楽しめ普段使いにも良いレシピだと思いました。 #PR #キユーピー
7人のユーザーが参考になった
Ra:D
2025.3.6
キューピー株式会社様から商品をご提供いただきました。
私自身うどんが元々好きではなかったのですが、こちらのレシピ通りに作ってみて初めてうどんが美味しいと思えました!ゴマだれの濃厚な味とうどんとナスのサッパリ感があってとても美味しかったです。暑い夏ぐらいに作るとぴったりですね。
また作りたいです(●︎´▽︎`●︎)
#PR #キユーピー
@kurashiru #PR #キユーピー
7人のユーザーが参考になった
ユーザーb87a70
2025.3.9
茄子と冷凍うどんと豚しゃぶに深煎りごまドレッシングをかけるだけで簡単に美味しく作れました。 #PR #キユーピー
5人のユーザーが参考になった
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)




