冷凍うどんで！ナスと豚しゃぶの深ごまうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 うどんはパッケージの表記通りに加熱し、流水で洗って冷やし、水気をよく切っておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
2. 1 ナスはラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分程加熱します。ラップをしたまま水にとり、粗熱が取れたら、ラップを外して食べやすい大きさに割きます。
3. 2 鍋でお湯を沸騰直前まで沸かし、豚バラ肉を入れて、火が通るまでゆでます。湯切りをし、粗熱を取ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
5. 4 器にうどんを盛り付け、1、2をのせます。3、「深煎りごまドレッシング」をかけ、小ねぎをトッピングして、完成です。