ミュートを解除

冷凍うどんで！ナスと豚しゃぶの深ごまうどん　レシピ・作り方

「冷凍うどんで！ナスと豚しゃぶの深ごまうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
-円
4.76(607)
ナスと豚しゃぶを使ったうどんレシピです。「キユーピー 深煎りごまドレッシング」をかけるだけで、いつものうどんがちょっと新しい味わいに♪すりたてのごまの香りとまろやかな味わいが、野菜はもちろん、うどんやお肉ともよく合うので、お箸が進みますよ。ぜひ試してみてくださいね！

Sponsored by キユーピー株式会社

印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備うどんはパッケージの表記通りに加熱し、流水で洗って冷やし、水気をよく切っておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
  • 1ナスはラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分程加熱します。ラップをしたまま水にとり、粗熱が取れたら、ラップを外して食べやすい大きさに割きます。
  • 2鍋でお湯を沸騰直前まで沸かし、豚バラ肉を入れて、火が通るまでゆでます。湯切りをし、粗熱を取ります。
  • 3ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
  • 4器にうどんを盛り付け、1、2をのせます。3、「深煎りごまドレッシング」をかけ、小ねぎをトッピングして、完成です。

コツ・ポイント

・うどんは水気をよく切ってから盛り付けてください。 ・豚バラ肉が長い場合は、5cm幅に切ってからお作りください。 ・完成写真は1人前です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.76
607人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

深煎りごまドレッシング×生姜×めんつゆの絶妙な組み合わせが、うどんの新たな美味しさを引き出す一品です。レンジでトロトロに仕上がるナスと柔らかい豚しゃぶ肉が、ごまの風味豊かなタレと見事にマッチ。作り方は材料を温めて和えるだけの簡単時短レシピなのに、コクとさっぱり感のバランスが絶妙で、夏バテ気味の時期でもツルツルと食べられます。

このレシピに関連するカテゴリ