やみつきコマキンパ　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。
• 1にんじんは細切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分程加熱し、粗熱を取ります。
• 2たくあんは細切りにします。
• 3鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を1分ほどゆで、お湯を切ります。流水で冷やし、水気を絞り、根元を切り落として4cm幅に切ります。
• 4別の耐熱ボウルに牛こま切れ肉、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで牛こま切れ肉に火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
• 5混ぜごはんを作ります。ボウルに混ぜごはんの材料を入れ混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
• 6のりの手前2/3の部分に5を広げ、1、2、3、4をのせて手前から巻きます。同様に7個作ります。
• 7とじ目を下にして5分程置き、なじんだら刷毛でごま油を塗り、白いりごまを散らします。
• 8器に盛り付けて完成です。