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シンプル きゅうりと卵の和風炒め レシピ・作り方
「シンプル きゅうりと卵の和風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
250円
4.45(20)
きゅうりとたまごの和風炒めのご紹介です。きゅうりのシャキシャキとした食感と、ふわふわに仕上げたたまごの食感が楽しい一品です。シンプルな材料で仕上げていますので、手軽にお試しいただけます。ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにします。
- 2ボウルに溶き卵を入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。
- 3炒り卵を作ります。中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて菜箸でかき混ぜながら炒め、半熟になったら一度取り出します。
- 4同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油をひき、1を入れてきゅうりがしんなりするまで中火で2分程炒めます。
- 5中火のまま3を戻し入れ、(A)を加えて全体に味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。
- 6器に盛りつけ、白いりごまをふりかけてできあがりです、
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。炒り卵は炒めてから一度取り出すことで、ふわふわの食感に仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
20人の平均満足度
