揚げない サクサクコロッケ レシピ・作り方

「揚げない サクサクコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食材3つで作る、簡単な揚げないコロッケのご紹介です。じゃがいもはコクのあるマヨネーズで味つけし、サラダ油で炒めたパン粉はサクサクに仕上がり、満足感のあるコロッケです。お好みでソースをかけてお召し上がりくださいね。

調理時間:25分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 コーンの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルにじゃがいも、水を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 2. やわらかくなったらマッシャーでなめらかになるまでつぶし、コーン、(A)を加えてさらに混ぜ合わせ、4等分の小判型に成形します。同様に3つ作ります。
  4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、パン粉を入れて全体が茶色くなるまで炒めたら火から下ろし、2にまぶします。
  5. 4. お皿にベビーリーフ、3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

パン粉は焦げやすいので、火加減にご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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