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揚げない サクサクコロッケ レシピ・作り方
「揚げない サクサクコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
200円
4.31(89)
食材3つで作る、簡単な揚げないコロッケのご紹介です。じゃがいもはコクのあるマヨネーズで味つけし、サラダ油で炒めたパン粉はサクサクに仕上がり、満足感のあるコロッケです。お好みでソースをかけてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 コーンの水煮は水気を切っておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルにじゃがいも、水を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 2やわらかくなったらマッシャーでなめらかになるまでつぶし、コーン、(A)を加えてさらに混ぜ合わせ、4等分の小判型に成形します。同様に3つ作ります。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、パン粉を入れて全体が茶色くなるまで炒めたら火から下ろし、2にまぶします。
- 4お皿にベビーリーフ、3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
パン粉は焦げやすいので、火加減にご注意ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材 の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
89人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げないのでヘルシーなしっとり食感のコロッケです。基本のじゃがいもにコーンを加え、玉ねぎやひき肉、チーズなどをアレンジで入れても美味しく仕上がります。バターで香ばしく炒めたパン粉をまぶせば、より本格的な仕上がりに。油で揚げないので軽い食感でパクパクと食べられ、お弁当のおかずにもぴったり。子供からお年寄りまで幅広い年代で楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
