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ズッキーニの天ぷら レシピ・作り方
「ズッキーニの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.51(23)
ズッキーニの天ぷらのご紹介です。ズッキーニはやわらかくジューシーな野菜なので天ぷらにしてもおいしいですよ。塩以外にも天つゆで召し上がるのもおすすめです。天ぷら粉を使わなくても簡単にカラッとした天ぷらができますよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
- 0:111.ズッキーニは半分の長さに切り、縦に6等分にします。
- 0:072.薄力粉をまぶします。
- 0:243.ボウルに卵を割り入れ、冷水を加えて混ぜます。薄力粉、片栗粉を加えて、さっくりと混ぜ合わせ、2をくぐらせます。
- 0:134.鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れて、衣がカラッとするまで2分程揚げ、油を切ります。
- 0:105.お皿に盛り付け、塩をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ズッキーニに薄力粉をまぶすことで衣が密着しやすくなります。
衣に片栗粉を入れることでサクサクとした食感に揚がります。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 724kcal
- 炭水化物：
- 89.2g
- 脂質：
- 36.1g
- 塩分量：
- 3.2g
- タンパク質：
- 15.4g
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
