ズッキーニの天ぷら レシピ・作り方

「ズッキーニの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニの天ぷらのご紹介です。ズッキーニはやわらかくジューシーな野菜なので天ぷらにしてもおいしいですよ。塩以外にも天つゆで召し上がるのもおすすめです。天ぷら粉を使わなくても簡単にカラッとした天ぷらができますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ズッキーニは半分の長さに切り、縦に6等分にします。
  3. 2. 薄力粉をまぶします。
  4. 3. ボウルに卵を割り入れ、水を加え混ぜます。薄力粉、片栗粉を加えさっくりと混ぜ合わせ2をくぐらせます。
  5. 4. 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ衣がカラッとするまで2分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付け、塩をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ズッキーニは薄力粉をまぶすことで衣が密着しやすくなります。 衣に片栗粉を入れることでサクサクに揚がります。

たべれぽ

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