かぼす香る なめ茸キムチ冷奴 レシピ・作り方

「かぼす香る なめ茸キムチ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単あっという間に出来上がる、冷奴アレンジです。すぐに一品欲しいときや、お酒のあてに重宝しますよ。かぼすの爽やかな風味がアクセントになって、食欲をそそります。さっぱり召し上がれますので、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • キムチ 20g
  • ①なめたけ 大さじ1
  • ①小ねぎ (刻み) 大さじ1
  • ①ごま油 大さじ1.5
  • ①かぼす果汁 小さじ2

作り方

  1. 準備. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで、軽く水気を切っておきます。
  2. 1. ①を混ぜ合わせます。
  3. 2. 絹ごし豆腐をお皿に盛り付け、1をかけます。
  4. 3. キムチをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水切りして下さい。そのまま使用しますと水っぽく仕上がり、味がぼやけてしまいます。

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