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白菜のピリ辛炒め　レシピ・作り方

「白菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.30
(10)

白菜と豚ひき肉のピリ辛炒めの紹介です。たっぷりの白菜を、豆板醤でピリ辛に仕上げました。豚ひき肉との相性が良く、ごはんが進む一品ですよ。丼にしても、おいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は一口大のざく切りにします。
  2. 2 長ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  4. 4 豚ひき肉に火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
  5. 5 白菜がしんなりしたら(A)を加えて、水気が飛ぶまで中火で炒めます。
  6. 6 お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調節してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
10人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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