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白菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
「白菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.30(10)
白菜と豚ひき肉のピリ辛炒めの紹介です。たっぷりの白菜を、豆板醤でピリ辛に仕上げました。豚ひき肉との相性が良く、ごはんが進む一品ですよ。丼にしても、おいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は一口大のざく切りにします。
- 2長ねぎとニンニクはみじん切りにします。
- 3フライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
- 4豚ひき肉に火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
- 5白菜がしんなりしたら(A)を加えて、水気が飛ぶまで中火で炒めます。
- 6お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調節してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
