白菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

「白菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚ひき肉のピリ辛炒めの紹介です。たっぷりの白菜を、豆板醤でピリ辛に仕上げました。豚ひき肉との相性が良く、ごはんが進む一品ですよ。丼にしても、おいしく召し上がれますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 200g
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 10cm
  • ニンニク 1片
  • ①豆板醤 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 白菜は一口大のざく切りにします。
  2. 2. 長ねぎとニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンにごま油をひき、2を中火で炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  4. 4. 豚ひき肉に火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
  5. 5. 白菜がしんなりしたら①を加えて、水気が飛ぶまで中火で炒めます。
  6. 6. お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量をお好みで調節してくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ