じゃがいもとベーコンの洋風きんぴら レシピ・作り方

「じゃがいもとベーコンの洋風きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.51
(26)

今日のおかずにじゃがいもの洋風きんぴらはいかがでしょうか。じゃがいものシャキシャキとした食感が楽しめる一品です。簡単に作れるので、もう一品ほしいときにもすぐお作りいただけます。ごはんのおかずやお酒のおつまみにもとてもよく合いますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは千切りにし、ボウルに入れ、水に5分程さらします。
  3. 2 ブロックベーコンは細切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたら水気を切った1、2を入れて炒めます。
  5. 4 じゃがいもが透き通ってきたら(A)を入れ、じゃがいもに火が通り、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
  6. 5 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは水にさらさなくても使用できますが、水にさらすことでシャキシャキとした食感が残ります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
26人の平均満足度
たべれぽの写真
ことみん
ことみん
2024.10.8
とても美味しくて何度も作ってます(* ´ ` *)ᐝ
たべれぽの写真
S
S
2024.7.29
リピートです。にんじんを追加しました。白米に合います。
たべれぽの写真
N
N
2024.3.24
コンソメ風味で食べやすい!子供ウケも良かったです。ベーコンはウィンナーで代用し、にんじんも加えてみました。美味しくできました(^^)
たべれぽの写真
S
S
2020.10.4
簡単で美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。