はんぺんで作る ふわふわ卵焼きサンド レシピ・作り方

「はんぺんで作る ふわふわ卵焼きサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はんぺんを使ったわふわな卵焼きサンドのご紹介です。はんぺんのやさしい甘さで砂糖も必要なく、お手軽にお作りいただけますよ。今回はパンに挟んでサンドにしましたが、副菜にもなりますのでおすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 食パン (6枚切) 2枚
  • キャベツ 30g
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • 卵液
  • 1個
  • はんぺん 60g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • マスタード 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. キャベツは千切りにし、ボウルに入れ黒こしょうを振ります。
  2. 2. ジッパー付き保存袋にはんぺんを入れて潰します。
  3. 3. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、2、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで広げ、中火で熱したら3を一気に流し入れます。半熟状になったら半分に折り、弱火で5分程、中まで火を通したら、火から下ろします。
  5. 5. 食パンにマスタードを塗り、1、4を乗せて挟んだら、ラップに包んで10分程休ませます。
  6. 6. 半分に切って皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 甘いのがお好きな方は、お好みで砂糖を入れても美味しいです。 卵焼きの火加減や加熱時間は、様子を見ながら調整してください。

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