とうもろこしの照りつくね レシピ・作り方

「とうもろこしの照りつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つくねには、ねぎ類を入れることが多いですが代わりにフレッシュなとうもろこしを入れた一品です。甘じょっぱいタレととうもろこしの相性がよく、食感も楽しいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. とうもろこしは皮とヒゲを取っておきます。
  2. 1. とうもろこしは芯から実を外します。
  3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ粘りが出るまで混ぜます。
  4. 3. 6等分にし、丸く成形します。
  5. 4. 別のボウルに(B)を混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ焼き色が付いたら裏返し、蓋をして5分程中火で焼きます。
  7. 6. 火が通ったら4を入れ中火で全体に絡め、照りが出たら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 コーンの缶詰や茹でたとうもろこしを使っても美味しく出来ます。

たべれぽ
4.6

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