とうもろこしの照りつくね　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. とうもろこしは皮とヒゲを取っておきます。
2. 1. とうもろこしは芯から実を外します。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ粘りが出るまで混ぜます。
4. 3. 6等分にし、丸く成形します。
5. 4. 別のボウルに(B)を混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ焼き色が付いたら裏返し、蓋をして5分程中火で焼きます。
7. 6. 火が通ったら4を入れ中火で全体に絡め、照りが出たら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。