コーラと炊飯器で豚の角煮 レシピ・作り方

「コーラと炊飯器で豚の角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなだいすき、豚の角煮! ですが、家庭では圧力鍋がないとトロトロに仕上がらない…と思ってしまいますよね。 なんと、ご家庭にある炊飯器で食感はトロトロ、味が染みた豚の角煮が作れてしまうんです! 是非試してみてください!

調理時間:70分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラブロック 400g
  • 大根 大根について 1/4本
  • 1個
  • ①生姜 1片
  • ①コーラ 300ml
  • ①しょうゆ 大さじ5

作り方

  1. 準備. 生姜は薄切りにしておきます。
  2. 1. 豚バラ、大根を食べやすい大きさにカットします。
  3. 2. 豚バラを鍋で煮て余分な油を落とします。
  4. 3. 炊飯器に2を入れて、更に卵と大根も入れます。
  5. 4. ①を入れて炊飯します。
  6. 5. 炊き上がったら出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

味付けは、お醤油のみで大丈夫です! コーラが、みりんや砂糖の代わりになって味付けに甘みを出してくれますよ。 大根もお肉と一緒に煮ますが、お肉にも大根にもコーラの香りは一切しないので、安心してください! 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

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