お弁当にぴったり 海苔チキン レシピ・作り方

「お弁当にぴったり 海苔チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海苔チキンのレシピです。お子様も大好きな味付けで、お弁当にぴったりですよ。多めの油で揚げ焼きにしているので、揚げ油を使わないところもうれしいポイントです。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 肉だね
  • 鶏ひき肉 250g
  • 長ねぎ 5cm
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • しょうゆ 小さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1/2
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • ごま油 適量
  • のり (3cm×3cm) 適量

作り方

  1. 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに肉だねの材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 一口大に丸く成形し、のりを両面にくっつけます。
  4. 3. フライパンの底から1cm程のごま油をひき中火で温め、2を焼きます。
  5. 4. 焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら油を切って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はごま油を使用しましたが、風味は変わりますが、サラダ油やオリーブオイルでも代用可能です。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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