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さっぱり フォー風そうめん　レシピ・作り方

「さっぱり フォー風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.34(15)
ナンプラーがきいた、エスニック風のそうめんのご紹介です。暑い日や、食欲のない日にもぴったりの一品ですよ。さっぱりと召し上がっていただける一品です。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみは筋を取っておきます。
  • 1パクチーは根元を切り、3cm幅に切ります。
  • 2鶏ささみは2cm幅に切り、塩こしょうをふり、5分程おきます。
  • 3鍋に水、(A)、1の根元の部分、2を入れて中火で4分程加熱し、鶏ささみに火が通ったら鶏ささみを取り出します。もやしを入れて20秒程加熱し、もやしを取り出します。
  • 4(B)を加えて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
  • 5別の鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  • 6器に盛り付け、4を注ぎ、3の鶏ささみ、1、3のもやし、鷹の爪輪切りをのせて完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーの量は、お好みで調整してください。 パクチーが苦手な方は葉野菜で代用してみてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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