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ホワイトアスパラガスとホタテのバターソテー　レシピ・作り方

「ホワイトアスパラガスとホタテのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(21)
今晩のおかずに、ホワイトアスパラガスとホタテのバターソテーはいかがでしょうか。やわらかくほんのり苦味のあるホワイトアスパラガスと、旨味たっぷりのホタテのバターソテーは、副菜にぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリは刻んでおきます。
  • 1ホワイトアスパラガスは根元から1cmを切り落とし、根元から1/3程の固い皮の部分をむき、3cm幅の斜め切りにします。
  • 2中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、ホタテを火が通るまで3分ほど炒めます。
  • 3(A)を入れ、味がなじむまで中火のまま1分ほど炒め、火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

コツ・ポイント

缶詰のホワイトアスパラガスでもお作りいただけます。 塩こしょうの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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