かいわれ大根とミョウガのチョレギサラダ レシピ・作り方

「かいわれ大根とミョウガのチョレギサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.41
(86)

チョレギサラダに、かいわれ大根とミョウガを加えてアレンジしました。かいわれ大根のピリッとした辛味とミョウガのさわやかな風味が加わり、ひと味違う仕上がりになっています。韓国料理の定番サラダですが、かいわれ大根とミョウガが入っているので、和風の献立にも合いますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 レタスは芯を取り除いておきます。 かいわれ大根は根を切り落としておきます。
  2. 1 レタスは一口大に手でちぎります。かいわれ大根は半分の長さに切ります。ミョウガは千切りにします。
  3. 2 大きめのボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 1を入れて和えます。調味料がなじんだら一口大に手でちぎった韓国のりを加え、さっと和えます。
  5. 4 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回はレタスを使用しましたが、サニーレタスやグリーンリーフなど、お好みの葉野菜でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
86人の平均満足度
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みみ
みみ
2021.5.14
ぱくぱく進みます!美味しい! お酢と砂糖の代わりに、優しい酢を代用しました。 鶏がらスープの素で味がしっかりすると思います。 ゴマは切れていたのでナシです(^.^)
6人のユーザーが参考になった
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she☺︎
she☺︎
2022.4.15
まんまチョレギサラダでした!👏🏻
4人のユーザーが参考になった
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みみ
みみ
2021.5.18
連日、作って食べています! いや、みょうが最高です!
3人のユーザーが参考になった
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ポッ!
ポッ!
2023.4.30
チョレギサラダいつ食べても美味しい!みょうががアクセントになって本当に美味しいです!
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金木犀
金木犀
2020.10.5
ドレッシング美味しい!豆腐とか載せても美味しいかも
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snow
snow
2020.9.27
しらすをプラスして作りました 美味しーー
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優斗ママ
優斗ママ
2020.9.1
ミョウガ忘れました😅
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yuko
yuko
2020.7.25
前回作った時はかいわれ大根が無かったので再チャレンジ!やっぱりかいわれ大根もミョウガも外せませんね! おいしすぎる!
1人のユーザーが参考になった
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*゜*KANA*゜*
*゜*KANA*゜*
2025.5.20
レタスをきゅうりに変えて、お通しとして出しました。 きゅうりは塩もみしてから和えました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。