茎わかめのネバネバ和え レシピ・作り方

「茎わかめのネバネバ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茎わかめの和え物レシピのご紹介です。ネバネバが特徴の納豆とオクラを合わせました。手順も少ないので簡単に出来ますよ。あと一品が欲しい時やお酒のおつまみにもよく合います。さっぱりと食べられるので是非お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 茎わかめ (塩蔵) 80g
  • お湯 (茎わかめ用) 適量
  • 納豆 1パック
  • オクラ 2本
  • 塩 (板ずり用) 適量
  • お湯 (オクラ用) 適量
  • ①めんつゆ 大さじ1
  • ①白だし 小さじ1
  • ①梅肉 大さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 茎わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きしておきます。
  2. 1. 茎わかめは、沸騰させた鍋のお湯で1分茹で流水で洗います。1cm幅に切ります。
  3. 2. オクラは、塩を振り板ずりをし沸騰させた鍋のお湯で2分茹で流水で洗います。へタを切り落とし小口切りにします。
  4. 3. ボウルに、1、2、納豆、①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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