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タルタルソースのせポテトサラダ レシピ・作り方
「タルタルソースのせポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
タルタルソースをたっぷりかけた、ポテトサラダのご紹介です。ホクホクのポテトサラダと、タルタルソースの相性がよく、クリーミーなおいしさになります。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計200g)2個
- きゅうり1/2本
- にんじん50g
- 塩ふたつまみ
- (A)
- マヨネーズ大さじ3
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょうふたつまみ
- タルタルソース
- 玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- ゆで卵1個
- (B)マヨネーズ大さじ3
- (B)レモン汁小さじ1
- (B)塩ふたつまみ
- (B)黒こしょうふたつまみ
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備じゃがいもの芽を取り除き、皮を剥いておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。
- 1きゅうりのヘタは切り落として薄い輪切りにし、にんじんは千切りにします。ボウルに入れて塩を加え揉んで5分おきます。
- 2玉ねぎをみじん切りにし、水でさらして10分置いたら水を切り、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 3じゃがいもを一口大に切り、流水でさっと洗ったら、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで5分加熱し、温かいうちにフォークで潰します。
- 4水気を絞った1、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 5別のボウルに、ゆで卵を入れてフォークで潰したら、2、3、(B)を加えて混ぜ合わせます。
- 6お皿に、5、6の順にのせてパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ピクルスは入れることでより美味しくなりますが、無くてもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
