ささみとクレソンのレモン和え レシピ・作り方
「ささみとクレソンのレモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみとクレソンの和え物のご紹介です。鶏ささみとクレソンをレモンの酸味が効いたドレッシングで和えます。お酒のおつまみにぴったりの一品です。電子レンジで簡単に作れますので、忙しいときにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ (計100g) 2本
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- クレソン 30g
- 黄パプリカ 1/2個
- (B)EVオリーブオイル 大さじ2
- (B)レモン汁 大さじ2
- (B)塩 ふたつまみ
- (B)黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. クレソンは5cm幅に切ります。
- 2. 黄パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて揉みこみ、ラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
- 4. ボウルに(B)、水気を切った3を入れて混ぜ、1、2を加えて和えます。
- 5. お皿に盛り付け、できあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
