そうめんリメイク ふわふわシュウマイ レシピ・作り方

「そうめんリメイク ふわふわシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.42
(35)

そうめんのリメイクレシピのご紹介です。少しだけ残ったそうめんをシュウマイの皮の代わりにしてみました。いつものシュウマイと違う食感がクセになりますよ。包む手間もなく、まぶすだけですし、電子レンジで簡単に作れます。ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎときくらげは粗みじん切りにします。
  2. 2 そうめんは1cm幅に折り、バットに入れます。
  3. 3 ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れてよく捏ね、6等分にして丸く成形します。
  4. 4 2を全体にまぶします。
  5. 5 耐熱皿にレタスを敷き、4を並べてラップをし、600Wの電子レンジで6分程加熱し、中まで火が通ったら取り出します。
  6. 6 ポン酢を添えて、完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。鶏ひき肉は豚ひき肉でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
35人の平均満足度
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2020.6.7
レンチンだと固くなってしまい 蒸し器で蒸したらふわふわで美味しくできました♪
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しん
しん
2020.5.20
きくらげの代わりにエビを入れてボリュームアップ、電子レンジのスチーム機能でしっとりと
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2020.12.24
食感が楽しいですね🎵白菜を敷いて作りました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みかみか
みかみか
2020.5.3
美味しくまたリピートしたいです!
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーf065e6
ユーザーf065e6
2021.8.28
キクラゲが、子供達は、苦手だったので、入れないで作りました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kaori.
Kaori.
2020.5.19
ハリネズミみたい!と言われましたが、とても美味しかったです!暑い日に火を使わずに出来るのは嬉しいですね!そうめんを折る作業を子供たちが楽しんでました笑
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
machico.o
machico.o
2023.4.24
本当に簡単で良かったのですが、素麺が、柔らかくならないのが、困りました。どうしたらいいでしょうか?
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2025.8.3
簡単に作れました。 食感も楽しくて 美味しかったです✨

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。