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しらすと春菊の梅みそパスタ レシピ・作り方
「しらすと春菊の梅みそパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
釜上げしらすと春菊の梅みそパスタのご紹介です。春菊のほろ苦さとしらすがよく合い、大人な風味のパスタです。梅肉とみその味付けで、コクがあるけれどさっぱりな和風のパスタです。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 春菊を3cm幅に切ります。
- 2 お湯を沸かした鍋に、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁を30ml残して湯切りします。
- 3 ボウルに(A)、2のゆで汁を混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れてさっと炒めます。
- 5 2、釜上げしらすを入れて油が回るように全体を炒めたら、3を入れて味を全体に馴染ませお皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
梅みそのさっぱりとした和風テイストが特徴の、あっさりと食べられるパスタです。春菊やほうれん草、小松菜など好みの葉物野菜で作れ、しらすの塩気とパルメザンチーズのコクが味の決め手に。出汁を加えたり、大葉を添えたりとアレンジも楽しめます。手軽に作れるのに本格的な味わいで、うどんにアレンジしても美味しそう。和風パスタ好きにはたまらない一品です。
ユーザーサンちゃん
2022.7.15
さっぱりしたパスタが食べたくて、作りました。春菊がないので小松菜と大葉を使いました。簡単で美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
杏
2022.3.14
簡単でした。
しらす無しで作りましたが、あった方が絶対美味しいだろうな〜と思いました。
2人のユーザーが参考になった
まるよ
2018.11.7
あっさりとして、とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
siawase
2021.2.3
梅肉無かったのですが、せっかくなので購入して作りました。さっぱり和風テイスト。うどんも合いそうかな？
1人のユーザーが参考になった
まゆゆんママ
2020.1.23
簡単なのに、とっても美味しかったです！
春菊好きにはたまらない〜！！
1人のユーザーが参考になった
ねこ
2019.7.7
春菊をほうれん草で代用し、しらす無しで作りました。
ほうれん草を使った組み合わせが良かったです☺︎
1人のユーザーが参考になった
cool
2018.12.3
パルメザンをふりかけたらコクがでて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
kinakoame
2024.10.11
保存していた出し汁があったので、茹で汁を出し汁に替えました。梅味噌があっさりして美味しかったです。簡単なのがいい😊
ＫＣ
2024.5.22
長ネギでも美味しかったです
春菊や葉物野菜がなかったので長ネギを使い、しらすは食塩不使用だったので醤油をひと回し加え、ワンパンで作りました。美味しいです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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