オーブンで鶏もも肉の香草パン粉焼き レシピ・作り方

「オーブンで鶏もも肉の香草パン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブンで作る鶏もも肉の香草パン粉焼きのご紹介です。香ばしいパン粉と爽やかな香りのハーブが、ジューシーな鶏もも肉とマッチした一品です。酸味のある粒マスタードもよいアクセントになっています。おかずにはもちろんですが、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1. ボウルにパン粉、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. 鶏もも肉はフォークで両面に数ヶ所の穴をあけ、塩こしょうをふります。皮目に粒マスタードを塗り、1をまぶします。
  4. 3. 皮目を上にして天板に置き、200℃のオーブンで中まで火が通り焼き色がつくまで15分程焼きます。
  5. 4. ベビーリーフを敷いた器に、3を盛り付け、レモン、ローズマリーを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 バジル、タイムは、お好みのハーブ類でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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