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カブと豚バラ肉のオイスターソース煮　レシピ・作り方

「カブと豚バラ肉のオイスターソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
600 円
4.48
(10)

カブと豚バラ肉のオイスターソース煮はいかがでしょうか。とろとろになるまで煮込んだカブに豚バラ肉の旨みも染みこみ、さっぱりとした中にコクを感じる一品です。おかずとしてははもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カブは皮を剥き、4等分にしておきます。カブの葉はみじん切りにしておきます。豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルにカブの葉を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。加熱後はラップを外し、冷まします。
  3. 2 鍋にカブと水を入れ、中火にかけます。沸騰したら、中華スープの素と豚バラ肉を加え、5分程煮ます。
  4. 3 (A)を加え混ぜ合わせ、落とし蓋をして弱火で煮ます。
  5. 4 煮汁が半分程になったら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、1を散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カブの葉がない場合は、小ねぎなどで代用いただけます。 お好みでにんじんなどを加えても、おいしくいただけますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
10人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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