ピリッと美味しいわさびダレの茹でナス レシピ・作り方

「ピリッと美味しいわさびダレの茹でナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しっとりと美味しいナスに、甘辛いタレをかけました。 タレには、甘みと辛味の両方が味わえ、ツーンとするわさびの辛味がアクセントになり、とても美味しいですよ。 簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで皮をむき、2cm幅の輪切りにして塩水に5分ほどさらします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、水気を切った1を入れてゆで、ナスに火が通ったら湯切りします。
  3. 3. 小鍋に(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 4. 耐熱ボウルに3、わさびを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿に2を盛り付け、4をかけ、かつお節をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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