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ゆで卵のネギ塩だれづけ レシピ・作り方
「ゆで卵のネギ塩だれづけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
160分
費用目安
300円
4.35(25)
たっぷりのネギ塩だれに漬け込んだ、簡単味付き卵のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりで、どんどんお箸が進む一品ですよ。とてもおいしいのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備卵は常温に戻しておきます。
- 1小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
- 2耐熱ボウルに残りのつけダレの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱が取れたら1を入れて混ぜます。
- 3鍋に熱湯を入れて沸かし、卵を入れて中火で6分ゆでます。
- 4湯切りし、流水にさらします。粗熱が取れたら殻をむきます。
- 5ジッパー付き保存袋に2、4を入れて冷蔵庫で2時間ほど漬けます。
- 6汁気を切り、器に盛り付け、お好みでつけダレをかけて完成です。
コツ・ポイント
卵を漬ける時間は お好みで調節してください。
ジップ付き保存袋に入れ、空気を抜いて口を閉じることでムラなく漬かります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
