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電子レンジで きのこのポン酢マリネ レシピ・作り方
「電子レンジで きのこのポン酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこどっさりのポン酢マリネです。電子レンジ調理なのでとっても簡単。ごはんにもお酒にも合います。手軽に作れるので、もう一品欲しい時に役立つレシピです。ぜひ一度お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 しめじとまいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 2 生姜は皮を剥き、千切りにします。
- 3 ボウルに1、2、(A)を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。一度かき混ぜて、再度2分加熱します。
- 4 しんなりとしたら、EVオリーブオイルを加えて和えます。粗熱を取り、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 EVオリーブオイルは、オリーブオイルでも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジだけで手軽に作れる時短レシピが好評です。舞茸、しめじ、えのき、椎茸など様々なきのこで作れ、生姜の爽やかな風味がきのこの香りを引き立てます。さっぱりとした味わいと生姜のアクセントが効いていて、おつまみやサラダの具材として大活躍。火を使わずに済むので暑い季節にもぴったりで、腸活効果も期待できる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
nozomi
作ってから冷蔵庫保存で、どのくらい日持ちしますか？
kurashiru
冷蔵保存で2～3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。さっぱりとした風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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