電子レンジで きのこのポン酢マリネ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. しめじとまいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
2. 2. 生姜は皮を剥き、千切りにします。
3. 3. ボウルに1、2、(A)を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。一度かき混ぜて、再度2分加熱します。
4. 4. しんなりとしたら、EVオリーブオイルを加えて和えます。粗熱を取り、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
5. 5. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。