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鶏手羽元の塩唐揚げ　レシピ・作り方

「鶏手羽元の塩唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
300円
4.56(18)
糖質3.5g/556kcal（1人分）
鶏手羽元の塩唐揚げのレシピのご紹介です。衣に片栗粉の代わりにおからパウダーを使用することで糖質を抑えています。鶏手羽元は鶏もも肉などお好みの部位に代えても美味しく召し上がれますよ。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ジップ付保存袋に鶏手羽元、(A)を加えよく揉みこみ、冷蔵庫で30分漬け込み、味をなじませます。
  • 2おからをバットに入れ、1を入れ、全体にまぶします。
  • 3鍋の底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2を加え8分程、衣がカラっと揚がり中に火が通るまで揚げたら油を切ります。
  • 4ベビーリーフと共にお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    鶏手羽元以外の鶏肉を使用することもできますか？
    +
    A
    鶏もも肉や鶏むね肉、鶏ささみなどお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。

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