グリーンボールと牛肉のオイスター炒め レシピ・作り方

「グリーンボールと牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、グリーンボールと牛肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。柔らかく甘みのあるグリーンボールと、旨味たっぷりの牛肉を、オイスターソースで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • グリーンボール 200g
  • まいたけ 50g
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①オイスターソース 大さじ2
  • ①みりん 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. グリーンボールはざく切りにします。
  3. 2. まいたけはほぐします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉、2を炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. グリーンボールがしんなりとしてきたら、①を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 グリーンボールの代わりに、キャベツでもお作りいただけます。

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