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グリーンボールと牛肉のオイスター炒め　レシピ・作り方

「グリーンボールと牛肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、グリーンボールと牛肉のオイスター炒めはいかがでしょうか。柔らかく甘みのあるグリーンボールと、旨味たっぷりの牛肉を、オイスターソースで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 グリーンボールはざく切りにします。
  3. 2 まいたけはほぐします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牛こま切れ肉、2を炒めます。
  5. 4 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
  6. 5 グリーンボールがしんなりとしてきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

グリーンボールの代わりに、キャベツでもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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