長ねぎたっぷり香ばしチヂミ レシピ・作り方

「長ねぎたっぷり香ばしチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎを丸ごと1本使用した、チヂミのレシピです。タケノコの水煮の食感もアクセントになり、お箸が止まらないおいしさです。お酒にも合うのでおつまみとしてもおすすめです。お手軽にご家庭で韓国料理を味わってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
  2. 2. ボウルにタレの材料をすべて入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルに生地の材料をすべて入れて混ぜ、タケノコの水煮、1を加えてさらに混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を焼きます。
  5. 5. 焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで押し付けながら焼きます。
  6. 6. 両面に焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

直径26cmのフライパンを使用しています。 辛いものがお好きな方は、タレに豆板醤を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.4

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