オクラとカニカマの胡麻和え レシピ・作り方
「オクラとカニカマの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとカニカマの胡麻和えはいかがですか。食感のよい粘りのあるオクラと、旨味のあるカニカマに、風味のよい白いりごまの和え衣が絡んで、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. オクラはヘタとガクを取り除き、塩をふって板ずりします。
- 2. 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて、中火で2分程ゆでたらお湯を切ります。流水にさらし、水気を切り、半分に切ります。
- 3. カニカマはほぐします。
- 4. すり鉢に白いりごまを入れて粒が半分残る程度まですり、(A)を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5. 2、3を入て和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 カニカマの代わりに、ちくわなどでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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