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オクラとカニカマの胡麻和え レシピ・作り方
「オクラとカニカマの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.44(73)
オクラとカニカマの胡麻和えはいかがですか。食感のよい粘りのあるオクラと、旨味のあるカニカマに、風味のよい白いりごまの和え衣が絡んで、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1オクラはヘタとガクを取り除き、塩をふって板ずりします。
- 2鍋のお湯が沸騰したら1を入れて、中火で2分程ゆでたらお湯を切ります。流水にさらし、水気を切り、半分に切ります。
- 3カニカマはほぐします。
- 4すり鉢に白いりごまを入れて粒が半分残る程度まですり、(A)を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 52、3を入て和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。
カニカマの代わりに、ちくわなどでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
73人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香り高い胡麻の風味がオクラの食感と絶妙にマッチする一品です。オクラはレンジでチンするだけの簡単調理で、カニカマと和えるだけでボウル一つで完成します。すりごまや炒りごまをたっぷり使うことで、風味豊かな仕上がりに。お酢を加えるとさっぱりとした味わいになり、食欲をそそります。彩りも鮮やかで、お弁当のおかずとしても映えますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。