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オクラとカニカマの胡麻和え　レシピ・作り方

「オクラとカニカマの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.44
(71)

オクラとカニカマの胡麻和えはいかがですか。食感のよい粘りのあるオクラと、旨味のあるカニカマに、風味のよい白いりごまの和え衣が絡んで、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 オクラはヘタとガクを取り除き、塩をふって板ずりします。
  2. 2 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて、中火で2分程ゆでたらお湯を切ります。流水にさらし、水気を切り、半分に切ります。
  3. 3 カニカマはほぐします。
  4. 4 すり鉢に白いりごまを入れて粒が半分残る程度まですり、(A)を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 5 2、3を入て和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。 カニカマの代わりに、ちくわなどでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
71人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

香り高い胡麻の風味がオクラの食感と絶妙にマッチする一品です。オクラはレンジでチンするだけの簡単調理で、カニカマと和えるだけでボウル一つで完成します。すりごまや炒りごまをたっぷり使うことで、風味豊かな仕上がりに。お酢を加えるとさっぱりとした味わいになり、食欲をそそります。彩りも鮮やかで、お弁当のおかずとしても映えますよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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