白菜とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

「白菜とわかめのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜の自然な甘味とわかめの塩味をお楽しみいただける、シンプルなおみそ汁です。優しいお味で食欲の無いときや、朝ごはんにもぴったりな一品です。材料も少なく、簡単にお作りいただけます。ぜひ一度お試しください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 白菜はよく洗っておきます。 乾燥わかめはたっぷりの水でパッケージに記載されている通りに戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. 白菜は3cm幅のざく切りにします。
  3. 2. 鍋に水を入れて中火にかけます。
  4. 3. 水が沸騰したら、1、戻したわかめを入れ中火にかけます。
  5. 4. 白菜に火が通ったら顆粒和風だしを入れ、みそを溶き、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  6. 5. 器に4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、ある程度食感が残るまで戻ったら、水から上げて下さい。

たべれぽ
4.2

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